Nombramos nuestro restaurante en honor a la variedad auctoctona de la uva local. Decidimos integrarnos en esta sorprendente cultura rural con el firme proposito de aumentar nuestros conocimientos vinicolas y transmitirlos al forastero con la intencion de que puedan disfrutar mejor del fantastico fruto que ofrece este maravillosa tierra, con esta ilusionante idea pensamos seguir adelante con este proyecto. Millares de acres de viñedos cada año están siendo sustituidos por urbanizaciones más lucrativas. Disminuyendo en gran medida la produccion de este magnifico caldo simbolo de esta extraordinaria region.Hemos planteado mas que 30 parras alredador del jardin. Adoptando una parra ustedes podran cerciorarse de que nos encargaremos personalmente (aconsejados y ayudados por algunos viticultores locales) de su mantenimiento asi como asegurarse desu posterior crecimiento visitando nuestro restaurante o en nuestra pagina web.
Adoptar una parra significa que usted consigue:
- Su parra en nuestro jardín, estrara cuidada con la experiencia de viticultores locales.
- La parra será etiquetada con su nombre para reconocerla en sus visitas.
- Usted puede seguir mes a mes el progreso desde la planta pequeña a la parra con todo detalle en nuestro pagina web en el Internet.
- Cena para dos con el resto de "padres" en el festival especial "Vendimia" en el primer fin de semana de septiembre.
Sera requerido un honorario anual de 75 euros para plantar su parra y para su posterior mantenimiento.
Esperamos que usted pueda contribuir a mantener esta maravillosa herencia que nos ha proporcionado tantos y tan buenos recuerdos ya desde las épocas romanas.
Saludos cordiales,
Ninke y Mark
|